蛋挞口感酥脆，奶香四溢，又便宜又好吃，是很多年轻人的最爱。但每次外面买都觉得价格有些贵。其实，自己在家也能轻松学会做蛋挞，成本只需十块钱！快来试试吧！

每次去肯德基店里买蛋挞的时候，每个蛋挞价格都要六元左右，对于喜欢吃蛋挞的朋友来讲，价格实在是有点小昂贵了。其实想要吃蛋挞，我们自己在家里也能学会做。而且制作蛋挞的方法比较简单，十块钱的成本就能做上一大盘。只需简单三步，自己做出来的蛋挞和肯德基店里卖的一样好吃。

好啦，话不多说。接下来大厨就和大家分享家庭版制作蛋挞的简单做法。喜欢吃蛋挞的朋友，赶紧往下看吧！

——蛋挞的家庭制作方法——

准备食材:蛋挞皮，鸡蛋两个，牛奶100毫升，白砂糖25克，淡奶油80克。

操作步骤:

1.首先将淡奶油以及准备好的牛奶混合均匀，然后在里面加入准备好的白砂糖25克。将其搅拌均匀，如果大家准备的是粗一点的白砂糖一定要搅拌的时间长一些。如果准备的是细砂糖搅拌一分钟就可以了。

2.然后将其放在一个小炒锅内，锅灶，上开小火边加热，边搅拌至白砂糖完全融化。然后立马关火，火一定不要开的太大，搅拌至白砂糖完全融化在牛奶里就可以了。

3.等待牛奶完全晾凉之后，在里面打入母鸡蛋两个。用筷子将其搅拌均匀。然后再用过滤网将塔液过滤一遍。这样做出来的蛋挞更加细腻。

4.过滤好的蛋液倒入准备好的塔皮中，用勺子盛八分满就可以了。然后烤箱开最大火，先预热十分钟。这样能够保证塔皮烤得更加酥脆。

5.十分钟过后，我们将蛋挞小心翼翼地放在烤箱内，然后烤箱开220度，调制25分钟就可以了。

6.25分钟过后，我们可以闻到一股浓郁的奶香蛋挞就做好了。而且蛋挞已经慢慢地鼓起来了，和肯德基店里做的并没有什么差别哦。喜欢吃蛋挞的朋友，赶紧去试试吧！

——美食小技巧：

1.因为自己在家里做塔皮比较麻烦，大家可以选择在网上购买哦。

2.我们在做蛋挞的时候，放一点淡奶油即可以使蛋挞有一股浓郁的奶香味。同时还能改善口感，加入奶油的蛋挞烤出来会显得更加饱满一些。而且还能给蛋挞增加一些营养。

通过这个简单的家庭制作方法，你可以轻松做出酥脆可口、奶香四溢的蛋挞，而且成本低廉。不仅可以满足你对蛋挞的美食欲望，还能省下不少钱。赶紧动手试试吧！