酸辣土豆丝的做法-一分钟教你做会香辣爽口的酸辣土豆丝！！！

酸辣土豆丝作为很多人的拿手菜，很多人都会做，但要做的又酸又脆，还能使土豆丝入味这就是个技术活了。其实要想将酸辣土豆丝做的好吃，看似简单却讲究十足，不仅要泡要悼水更重要的是炒的时候火势的调整时间的把控都要在分分钟间完成,必备家常下饭菜，炝炒的土豆丝微酸微辣，加入青红椒百吃不腻，做法超简单，5分钟就搞定从厨房小白一学就会，赶快做起来！！！

用料准备：土豆1个，大蒜4瓣，葱1根，干辣椒适量，青红椒半个，生抽1勺，陈醋2勺，盐适量.

1.土豆去皮洗净切丝，切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍，去除多余的淀粉，沥干水分备用

2.蒜切沫，干辣椒葱切好，青红椒切丝备用，锅中热油爆香葱蒜干辣椒，加入青红椒丝翻炒

3.加入土豆丝翻炒至断生变色后加入一勺生抽，两勺陈醋，一勺蒜沫，适量盐翻炒均匀即可出锅。