炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。
做法:
1、起锅烧水,水里面加一勺盐,可以提前入个低味;
2、锅里面的水烧开之后下入面条,煮至八成熟捞出来,倒入凉白开水里面过凉;
3、然后将水充分地挤干,加入一勺老抽可以提前入个底色,搅拌均匀;
4、起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,快速的用筷子翻炒;
5、倒入刚才准备好的面条,准备的豆芽、红萝卜丝,青菜、食用盐、鸡精、胡椒粉快速翻炒几十下就可以出锅了。
按照这方法做,真的是又简单又方便,而且食材还特别简单,基本上家里面都有,不过味道却是超级好吃,真的是太香了,赶紧给家人做起来吧。
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THE END
admin 1年前1
看着就好有食欲