南瓜饼怎么做好吃又简单又软(一次做7个,不用一滴油,蓬松暄软不油腻)

南瓜饼这样做太好吃了,一次做7个,不用一滴油,蓬松暄软不油腻。南瓜做成饼之后吃起来非常软糯香甜,而且颜色是偏红的,看起来就非常有食欲。现在我们早上上班都非常的匆忙,有时候都没有时间吃饭,这样不仅会导致上午没有精神,而且对身体也不好,学会这一道无油蒸南瓜饼之后,早上只需要把做好的饼加热一下就可以吃了。南瓜饼是南瓜很常见的一种吃法,可是有的人嫌油炸的南瓜饼不健康,那么,今天就给大家介绍一种无油南瓜饼的做法,做法非常简单哦,赶紧和我一起学起来吧。

南瓜饼怎么做好吃又简单又软(一次做7个,不用一滴油,蓬松暄软不油腻)

 

准备食材:

南瓜、普通面粉、酵母粉、清水

具体做法:

南瓜饼怎么做好吃又简单又软(一次做7个,不用一滴油,蓬松暄软不油腻)

 

1.准备一小块南瓜,把南瓜去皮切片,上汽后蒸15分钟。

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2.蒸好后取出趁热把它捣成泥放凉。

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3.400g面粉里放4g酵母粉、300g南瓜泥,用筷子搅成絮状后揉成光滑的面团,盖上盖子醒到两倍大。

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4.面发好了,案板上撒些干面粉,把面团再次揉均匀揉光滑,把它揉成长条揪成小剂子。

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5.再把小面剂子像这样揉圆压扁。

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6.锅中开小火,锅热把饼胚放进去,底部上色后翻面,两面都上色后加水淹过底部就可以,加水是为了让它熟得更快一些,盖上盖子焖一会儿。

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7.像这样多翻几次,烙到两面金黄就可以了。

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8.吃起来暄软香甜,喜欢的朋友可以在家试一下。

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