烤鸡翅膀，很多人都是腌制过以后，直接放在烤炉中烘烤，这样的做法固然简单，但会出现一个问题，鸡翅膀本身肉就不多，但里面骨肉相连，烤的时间短了有血水不容易熟，烤的时间长了又干又柴，还会烤糊烤焦，吃起来毫无滋味可言，其实烤鸡翅膀的时候，只需要多加一步，就可以把鸡翅膀烤的外焦里嫩，香滑多汁，吃的根本停不下嘴，一个简单的小技巧分享给大家。
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡翅500克，沙姜粉2汤匙，柱候酱2汤匙，料酒2汤匙，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，蒜末适量
第一步：将买回来的鸡翅膀处理干净后，正反面打上刀花，然后放入一个较大的汤碗里面，接着加入2汤匙的柱候酱，加入2汤匙的沙姜粉，加入2汤匙的料酒，加入少许食盐，加入1汤匙的生抽，加入1汤匙的蚝油，加入适量的蒜末，然后用手抓匀，给鸡翅做一个充分的按摩，再放冰箱里腌制1小时以上入味！
第二步：等鸡翅腌制好之后，烤箱上下火190度，提前预热5分钟，然后将腌制好的鸡翅，一个一个的放入烤盘里面！
第三步：等烤箱预热好之后，将装有鸡翅的烤盘放入烤箱里面，设置烤箱230度，烤45分钟！
第四步：烤鸡翅的时候，每隔15分钟要翻炒一次面，翻面的时候，顺便的将腌制鸡翅的酱料，用毛刷刷到鸡翅的表面，这样会使鸡翅更入味，成品出来后颜色更加的好看，如果太干也可以稍微刷一点点食油！
烤45分钟以后，我们的鸡翅就算是烤好了！拿出烤箱，的时候色泽金黄，满屋飘香！一只手拿起一只直接啃，味道超级棒！喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这做法不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【烤鸡翅】就暂时先分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的
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