生煎包的做法(不发面不揉面的做法，皮薄馅多，在家就搞定)

今天分享一下粉丝朋友点名做的生煎包。做法简单零技巧，个个松软不塌陷，底部金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，比买的还合胃口。

很多人都分不清生煎包和水煎包的区别，我个人觉得区别是这样的，不知道是不是对的。生煎包：半发面、开口朝下、加水煎、汤里汁水多。水煎包:发面、开口向上、加面糊水煎、汤里汁少一些、，有包子形的也有饺子形的。

生煎包

分享个小馅料，平时做肉包或做饼

食材：韭菜、香茹、胡萝卜、鸡蛋、粉丝和瘦肉（分别切成碎末，也别太碎，颗粒状就行）。

调料：料酒、生抽、蚝油、香油、香粉和盐，主要是用来调味，看个人喜好来加。

生煎包

【生煎包的做法】

1. 准备好的食材和调料，一起搅拌均匀。

2. 不发面，直接去外面买两块钱的饺子皮，用不熟练的手法，把馅料包在里面。

3. 锅里放油烧热，放入剂子煎上三分钟，再倒入淀粉水，盖上盖子焖上三分钟就行，后面撒点葱花和芝麻就OK啦。

生煎包

小贴士：

1. 自己擀的面皮，煎焖的时间要长些，看情况来定。

2. 分享的馅料，平时家做面食，爱吃的肉馅料，不喜欢的食材自己增减。

到这还是那句，喜欢的就收藏关注，收藏关注哦，我是小邓，分享就到这，明天见。