黑芝麻，一种长相精致的食材，也可以说是一种补充调味料，营养丰富，味道香溢，老少皆宜；既然很优秀，所以它经常被用来制作加工各种食品；其中，黑芝麻糊就是一种比较常见的家常食品；对于这种加工食品来说，有何营养突出点？食用之时又该注意些什么？黑芝麻糊，健康食用才是王道。

现在孩子也很爱喝，不过那天看了一眼配料表，被震惊住了，说是青少年专属，结果添加剂特别多。

就这东西，你说是给孩子喝，谁能放心？不如自己在家做，黑芝麻糊自己做，简单方便，便宜营养，纯天然零添加，咱们自己做都是用真材实料，存放好了也能储存半年之久，一碗成本才几毛钱。

【自制黑芝麻糊】

配方：黑芝麻100g、糯米粉50g、白砂糖20g

1、先准备黑芝麻，因为到时候，都是直接冲泡的，所以黑芝麻一定要熟的，提前烤熟或者炒熟。炒锅中什么都不用放，烧热之后倒入黑芝麻，小火炒出香味，关火晾凉。

2、再准备一点糯米粉，也是一样的，这东西也要炒熟才行，倒入热锅，小火翻炒，把它炒到微黄，就算是熟了，关火晾凉。糯米粉、白砂糖，这两种东西，一起倒在大碗里，搅拌均匀备用。

3、紧接着，准备好破壁机，或者能打黑芝麻的东西，都可以，把黑芝麻倒进去，开始搅打，研磨一阵子，直至黑芝麻变得细腻，没有大颗粒后，即可倒出来，倒在糯米粉中，混合均匀，就做好啦。

4、要想储存起来的话，就准备一个罐子，倒入黑芝麻糊粉，把盖子盖起来，进行储存就行。吃的时候，用干净的勺子，舀上一勺出来，然后接着盖上盖子密封好即可，这样能够保存半年这样。黑芝麻糊，直接倒入滚烫的开水，搅拌均匀至无干粉，就可以喝了。