地三鲜的家常做法(正宗炒三鲜的做法)

用料

• 五花肉 250g
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 大蒜 5颗
• 生抽 适量
• 干辣椒 2个

做法步骤

1、五花肉水中煮熟捞出切成薄片。

2、土豆青椒和洋葱切碎备用。

3、五花肉先爆煎一下捞出来。

4、放入青椒和土豆片炒至焦熟。

5、再放入洋葱，加入生抽一起炒。

6、放入干辣椒和蒜头翻炒均匀即可。

7、非常下饭的一道菜。

8、荤素搭配营养丰富。

9、五花肉完全不腻哦！

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。