奶油蘑菇汤的做法(正宗做法，步骤详细，看一遍就会)

奶油在大部分人眼中就是用来做蛋糕的，也有一部分人在甜品里面吃到它，其实奶油还可以用来烹饪，不过一般西方美食运用的比较多，其中有一道名菜就是法国的奶油蘑菇汤，今天在这里就给大家介绍一下奶油蘑菇汤的做法，让大家也感受一下异域特色美食。奶油蘑菇汤口感浓郁，营养价值也很高，喜欢吃的朋友可以学习自己做一次，下面一起看看怎么做的吧！

用料

蘑菇3个

黄皮白洋葱1/10个

培根半片

黄油40克（其中20g炒蘑菇等，20g炒面粉）

面粉25克

清水一大勺

牛奶250ml

盐1小勺

白胡椒1小勺

黑胡椒少量

做法

1.蘑菇切片、黄皮白洋葱切粒、培根肉切粒.

2.炒锅内化开20g黄油，火不要太大.

3.倒入蘑菇洋葱培根翻炒，炒熟炒香盛出备用.

4.换成汤锅，也是先化开20g黄油同样火不要大哦.

5.倒入面粉搅拌成这样然后倒入一些清水稀释再倒入牛奶搅拌均匀煮到浓稠.

6.汤底浓稠后倒入前面超好的蘑菇培根等料.

7.倒入后搅拌，加入盐和白胡椒调味.

8.装盘，撒上黑胡椒碎.

小贴士

培根肉也可以换成鸡茸，就是鸡胸肉末，鸡胸肉要搅碎加入黑胡椒、盐、料酒腌制一会儿，这样做出来的就是奶油鸡茸蘑菇汤啦！