清爽健康蒜蓉粉丝娃娃菜的做法，口感清淡适口，适合下酒下饭！

夏天是炎热的三伏天，很多人的食欲受到了一些影响。今天要和大家分享一道清爽健康的蒜蓉粉丝娃娃菜的做法，口感特别清淡有营养，超级好吃，适合下酒下饭！而且制作时间短，快手简单颜值又高，拿来宴客非常棒哦！

1.娃娃菜洗净，削去不干净的根部，整体顺长切6瓣

2.粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用

3.水开后倒入几滴油，和适量盐放入娃娃菜焯熟入味

4.将娃娃菜整齐的摆到盘中

5.炒锅油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入适量的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，适量盐，把汤汁煮开

6.把粉丝摆在娃娃菜上，把汤汁浇在娃娃菜的盘里

7.上蒸锅，水开算起蒸十分钟，蒸好撒上葱碎，平底锅倒入少许油，大火烧热后，将油浇在蒸好的娃娃菜上即可

这是道蒸菜，制作时间短，口味清爽健康。

快手简单颜值高，拿来宴客非常棒

– tip –

1.如果买不到娃娃菜，可以用大白菜代替，只是蒸的时间要相对长一些。

2. 这道菜的关键是蒜蓉，所以量一定要放足了才有味。

3.炒蒜末的时候火不要太大，容易糊。

4.粉丝着急的话可以用热水浸泡五分钟，但是不要煮，这道菜粉丝略微硬点才好吃

制作这道蒜蓉粉丝娃娃菜非常简单，而且口感清淡，适口又营养，非常适合夏季的食欲。如果你喜欢蒜香味道，这道菜肯定不容错过。做法也非常容易上手，不妨赶紧试试吧！