你是否也为外面买的零食添加剂过多而不敢多吃担心？那就尝试自己动手做吧！今天给大家分享超详细的旺仔小馒头做法，健康美味，大人小孩都爱。
旺仔小馒头食材介绍
马铃薯淀粉100g，低筋面粉20g，玉米油10g，糖粉30g，炼乳10g，奶粉15g，鸡蛋液30g，泡打粉2g，
旺仔小馒头的做法步骤
1、准备好需要的食材。
2、把低筋面粉、马铃薯淀粉、奶粉和泡打粉混合过筛备用。
3、在盆内加入鸡蛋液和玉米油。
4、继续加入糖粉和炼乳。
5、用手动打蛋器搅拌均匀。
6、之前过完筛的粉类混合，再过筛入打散的液体中，淀粉比较细腻多过一次均匀些。
7、用手揉捏成团，面团不宜过硬，太干的面团容易烤开裂，如果太稀加点马铃薯淀粉，太干加点蛋液调节。
8、把面团分成几等份，搓成长条状，用刮切块，断成小小剂子，大概在一克左右。
9、挨个挨个搓圆放烤盘里，个头比黄豆粒稍微大一点。
10、入预热好的烤箱中，上下火160度，烤12分钟，具体温度依自己烤箱情况调整，最后3分钟注意观察小馒头表面上色情况，烤至表面微黄即可出炉。
11、特别好吃，个人觉得比外面买的更好吃。
12、关键自己做的比较健康，家人们吃的也放心。
13、喜欢的朋友不妨一试，做法简单，就是需要些耐心。
建议用马铃薯淀粉，如果用玉米淀粉的口感比较硬。
放在硅胶垫切小块的时候，如果觉得粘可在垫子上撒点粉防粘。
一定要放泡打粉，不放的话就不会有酥的口感。
自制旺仔小馒头不仅简单，更健康美味，还能满足你的小零食欲。试试这个超详细的做法，家人朋友都会爱上它的口感哦。
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