闰月送留娘糕，是中国传统文化中的一种美好风俗。本文将为大家分享留娘糕的传说、花糕形状寓意、13颗红枣的寓意、锦鲤的寓意和留娘糕的制作要点。留娘糕将送给母亲带来美好的祈愿，让我们一起来了解一下吧！
留娘糕传说
为什么闰月年要送花糕？还有另外一个传说，说在很久很久以前，嵩山有一个姑娘，非常孝顺。在一个闰月年里，中原大地闹饥荒。一天姑娘想到，平常年景里，父母还吃不饱，今年多出一个月，不定他们会饿成什么样子。
想到这些，外嫁的她赶紧就把自家的一点小米，搜罗起来做成花糕，翻山越岭回家去探望双亲，故事传开，由此有了每逢闰月，出嫁的女儿给父母送花糕的说法，并日久成俗，体现出人们的美好祈愿。
花糕形状寓意
花糕花糕，锦上添花步步高，闰月老人寿高高，留娘糕的讲究有很多，首先花糕要呈现圆形，据说圆形在五行里面属金，有祝母亲高贵之意；汉有“天圆地方”之说，赞美母亲的爱像天一样博大宽厚，圆形又有团圆之意。
留娘糕“13颗红枣”的寓意
因为闰年一年有十三个月，因此有的花糕周围要放13颗红枣，《战国策》中有“日食三颗枣，百岁不显老”之说，用红枣表达对父母身体“结结实实”的愿望。
留娘糕“锦鲤”的寓意
锦鲤是风靡世界的一种贵族鱼，最大的特点是寿命很长，因此有的在花糕上面捏一条鱼，来表达对父母健康长寿之意，鱼和“余”是谐音，也有年年有余之意。
留娘糕由迷信演变成文化习俗
在我国黄河、淮河、长江流域很多地方都有闰月送母亲“留娘糕”的风俗，这一风俗在刚兴起的时候带有一定的迷信色彩，然而随着时代的发展，迷信色彩已经淡化，渐渐成为表达孝心的一种方式，如今不少人在闰月年买闰月糕、“留娘糕”，不仅送给母亲，还会送父亲以及公婆。
地方不同， “闰月留娘”的兴法也有所不同，有的地方除了给父母送留娘糕，还送红腰带，红腰带有辟邪之意；有的地方兴 姑姑给侄子送年糕鱼,年糕鱼就是鱼形状的年糕；有的地方除了给父母送留娘糕，还送桃罐头和方便面，三者均有希望父母长寿之意……
留娘糕的几个制作要点解析
当今社会的快节奏使得时间成为最宝贵的资源，没有时间制作的可以上各个平台购买现成的，有专门制作留娘糕的，方便快捷也好看，缺点就是少了自己亲自动手，少了参与感，确少了点温度。
接下来我们就简要的解析其中的几个步骤，让人人都会做留娘糕，给自己亲爱的爸爸妈妈送去祝福！
留娘糕所需要的原料：
五颜六色的面点，原料都是纯天然的，绿色-新鲜菠菜汁；红色-红心萝卜，或者红心疙瘩头或者紫甘蓝，或者红曲米粉；黄色-新鲜南瓜；浅红色-新鲜胡萝卜。
2、留娘糕底部花纹的制作：刀子切口，叉子化印，用手一捏，就成了，中间可以印个福字。
3、下面花边，枣的制作。
4、锦鲤鱼的制作；（白面内混合红曲米粉或者紫甘蓝）
5、花糕上玫瑰花朵的制作；用筷子将一排面片压一下，压出一道痕，沿着一边卷向另一边，然后整理一下外形就做成花朵了。
分解了这些，其他地方迎刃而解。
栩栩如生的锦鲤，形象逼真的金元宝，大寿桃，搭配上五颜六色的配饰，寓意着健康，幸福，吉祥的留娘糕，满怀着儿女们对父母的感恩之情，传递这中华优良传统，把人间真爱撒向每一个地方。
留娘糕的时代变迁
随着时代的发展，“闰月留娘”渐渐成为表达孝心的一种方式，留娘糕不仅送给母亲，还会送父亲以及公婆。现在的花糕已不再像从前那样单一，而是将各种带有颜色的蔬菜水果榨汁和面，做出来的花糕五颜六色，形状也多种多样。而留娘糕的形式也已不局限于花糕，有些人为了方便，用蛋糕代替花糕。最近几天的朋友圈，已经被太多的表达感恩之情的留娘糕蛋糕刷屏了。
留娘糕早已不仅仅是一种迷信，更成为一种表达孝心的方式，带给母亲和家人更多的关爱与温暖。制作留娘糕也是一种传承美食文化的好方法，相信在将来的日子里，留娘糕这种美好的文化习俗将继续传承下去。
