想在家做一道美味又下饭的菜品吗?那就试试这款网红菜谱——家常牛肉炖土豆吧!这道菜简单易学,口感鲜香,肉烂土豆软,绝对是餐桌上的一道亮点。快来跟着小编学起来吧!
【准备原料】
牛肉500克,土豆250克,洋葱丝50克,料酒30毫升,姜片15克,盐5克,酱油30毫升,花椒粉3克,鸡精3克,高汤适量
【制作方法】
1.将土豆去皮,洗净后切块;牛肉洗净,切成块与料酒、姜片和盐(2克)腌渍15分钟备用;
2.锅中油烧至五六成热,放入土豆块煸炒至表面变色,盛出备用;
3.另锅热油,放入牛肉煎炸至七八分熟,倒入高汤,用大火煮沸,加入土豆块、洋葱丝、酱油和花椒粉,转小火炖至肉烂土豆软。关火前撒入盐(3克)和鸡精调味即可。
家常牛肉炖土豆是一道美味又下饭的菜品,制作过程简单,口感鲜香。用料简单易得,适合家庭日常烹饪。无论是搭配米饭还是面食,都能带来绝佳的风味体验。快来动手试试吧,让这道家常菜成为您的下厨利器!
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THE END
admin 1年前1
看着就好有食欲